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今日猪价毛猪价今天猪价多地破30元

2021-01-06 13:45:48  来源:惠农圈

因2018年的一场非瘟,让养猪难度持续加大,2019年的猪肉产量持续下跌,才不过4255万吨,要知道2018年可是高达5403万吨,早在2014年时更是为5820万吨,为了能让国人吃肉需求得到满足,官方在“十四五”规划中指出猪肉产量要保证5500万吨左右,从而满足国人的食用需求。

从19年下半年开始,官方就出台了多个政策,从而带动农民的消费积极性,那些大型企业也在积极扩张产能,从而让生猪产能得到了有利恢复。而2020年11月底,生猪存栏突破4亿,产能恢复率为2017年的90%。按理说生猪已有力恢复,再加上官方所说的元旦、春节期间猪肉供应比去年高30%,是不是就意味着猪肉价格一定会跌?

其实并不然,猪价一直在持续上涨中,2020年10月31日,猪价为28.6元/kg,不过到了今天,猪价为36.77元/kg,大涨了8.17元/kg,其涨幅为28.4%。而猪价的持续上涨,也让市场的猪肉销量迎来反弹上涨,不少地方的猪肉已涨至30元,就连北方都不例外。

不过相比前几天的猛涨,今天的猪价涨幅减缓,整体报价为7涨8跌11平,相比5日则是上涨0.02元/kg。从行情来看,浙江涨了0.25元,其他地方的涨幅不高,也就0.05-0.1元。当然,今天的跌幅也不是太大,普遍保持在0.05-0.1元每斤。

目前东北的报价为17.8-17.9元每斤,不过华南的的报价已涨至19.25-19.9元,海南已涨至20.2元一斤,目前南北地区价差为1.45-2元每斤。很多人抱怨猪肉持续上涨,纷纷选择弃买,而餐饮行业的需求也有所减少,因此今天的猪价有所下跌。

这还不完,为了调控肉价,官方再次投放储备肉,1月7日将会投放2万吨,这也让很多人担心,是不是接下来的猪价还会持续下跌,要跌到15元大关?

其实早在12月份时,官方就3次投放储备肉,但7万吨投放并没有让行情有所下滑,反而价格一直在上涨。不过元旦后,肉价迎来反弹,消费需求降低,因此很难支撑猪价持续高涨。在这一基础上,2万吨储备肉的到来,应该会加快猪肉的行情下滑,目前屠企的收猪成本比较高,白条猪走量并不是太好,在利空条件下,猪价回调是必然。

那么年前是否能吃上“白菜肉”?从目前来看,有2个利好消息:

1、如今的生猪均价反弹到36元大关,尽管饲料价格一直在涨,不过自繁自养的利润依旧超2000元。但民间猪贩子压价力度大,农民很难能卖出18元的高价,在这一背景下,很多农民自己屠宰生猪,卖给村里人。其实每年年前都是如此,农民的购买热情也很高。在这一背景下,市场购买的需求必然会减少,猪肉怕还要下跌。

2、目前猪肉价格上涨,消费者也选择替代性消费品,比如说鸡蛋、鸡肉等,这些东西价格不是太贵。如此一来,猪肉走货减缓,肉价也会下跌。

不过想要春节前吃上“白菜肉”,目前来看没那个可能,恐怕接下来北方猪肉还会在27元、南方30元以上,大家怎么看?

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